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近大クエタマ特設サイトを公開しました【未来の食を拓く「クエタマ」誕生の物語】


近畿大学水産研究所の設立から夢の魚「クエタマ」開発秘話、
養殖魚専門料理店｢近畿大学水産研究所　総料理長」によるおすすめの食べ方まで、クエタマの様々な情報を公開中です。

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    • 近大くえ鍋＆クエタマ鍋（冬季限定）
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