商品詳細
「近大粕汁」は近大酒の酒粕を使用したフリーズドライ粕汁です。
近畿大学附属農場では、地域振興と地産地消を目的に、和歌山県の髙垣酒造株式会社と共同で、令和3年（2021年）から「近大酒」を製造・販売しています。近大酒の副産物である酒粕のアップサイクル品として商品化しました。
原材料には醤油発祥の地と言われる和歌山県の湯浅醤油を使用しており、まろやかな風味と近大酒の良い香りが食欲をそそる、豚肉、油揚げ、ごぼう、ニンジン、ネギなど、具沢山の粕汁になっています。
粕汁は関西のローカルフードとして古くから愛されており、栄養価が高く、フリーズドライ製品で保存もきくことから、関西の食文化に寄り沿った防災備蓄食品としてもおすすめです。
また、商品化にあたって、経営学部でサービスデザインや、消費行動を学ぶ布施匡章ゼミと仙波真二ゼミでパッケージデザインのコンテストを行い優秀賞を受賞したグループの作品を採用しています。
原材料名
米みそ（大豆を含む、国内製造）、酒粕（国内製造）、豚肉、油揚げ、ごぼう、人参、かつお昆布だし、醸造調味料、白しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、乾燥ねぎ/増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）
内容量
12.6g×2食
保存方法
高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示(1食12.6gあたり)
エネルギー:55kcal
たんぱく質:3.2g
脂質:2.4g
炭水化物:5.2g
食塩相当量:1.3g
この表示値は、目安です。
送料について
900円
※ただし、北海道・沖縄県は1配送につき別途1,000円（税込）の送料が加算されます。
