商品詳細
近畿大学が日本で初めて作出に成功した高級魚クエとタマカイのハイブリット魚「クエタマ」
クエタマとは、平成23年（2011年）に近畿大学が日本で初めて作出に成功した、クエとタマカイの交雑種で、''幻の高級魚''といわれるクエのような淡白で上品な味わいがありながらクエよりも成長が早く、新養殖魚種として注目されています。身はクエのような淡白で上品な味わい。クエと同様に、鍋料理・焼き・フライ等どんな料理にでも合う万能な魚です。市場での流通量も少ない希少なクエタマをこの機会に是非お愉しみください。
商品名
近大産クエタマ切り身600g/冷凍
商品内容
近大産クエタマ切り身 600ｇ（4ブロック） / 骨取り・加熱用
商品詳細
皮なし・骨取りの切り身なので可食部100%です。
様々な調理方法でお召し上がりが可能です。
解凍方法
冷蔵庫に移しゆっくりと解凍してください。お急ぎの場合はフィルムに入れたまま流水で解凍してください。
おすすめのお召し上がり方
お好みの大きさに切り、焼き・ムニエル・蒸し・天ぷら・フライ・唐揚げなどがおすすめです。
保存方法
要冷凍（-18℃以下）
賞味期限
出荷から約30日
